små hverdagsglimt
Disse lækre sunde og glutenfri lakridskugler bliver ofte lavet herhjemme for de smager skønt. De er også et godt alternativ til det usunde og sukkerfyldte slik som jeg til tider fylder mig med. Sukker er ikke særligt sundt for mig og det tager både min gode energi og ødelægger min nattesøvn. Min søde tand fejler dog ikke noget og man…
Den fineste Hazel Neck er tager af pindene. Den er nu vasket og klar til brug og jeg er sikker på at den vil blive brugt meget. Den er blevet så fin, er blød og vil holde mig godt varm på ture her i den kolde tid ♥ Hazel Neck er et fint lille strikkeprojekt som ikke tager lang tid…
Den fineste Yoko top er hoppet af pindene, blevet vasket og er allerede taget i brug. Jeg har strikket den op i en tråd mohair og en tråd højlandsuld, begge dele havde jeg på lager. Den er strikket i en fin lysegrå farve og garnkombinationen gør den dejlig blød og varm. Jeg bruger toppen over en langærmet og højhalset t shirt…
Så blev det endelig december hvilket er lig med byggetid ♥ Her i huset starter vi i god tid og det er absolut forbudt at stresse. Derfor er alle julegaver så godt som i hus og julesmåkagerne er bagt. Tilbage er der masser af tid til hygge og det er lige præcis sådan december efter min mening bør være. Forleden…
Disse gyldne og sprøde glutenfri knækbrød er til dato de bedste jeg endnu har bagt og smagt. Jeg har bagt knækbrød jævnligt igennem en del år efterhånden og eksperimentere med forskellige ingredienser og melsorter. Til disse glutenfri knækbrød har jeg brugt en blanding af majsmel, quinoamel og den søde kastanjemel sammen med forskellige kerner og frø. Dette er en…
Det er æblesæson og årets første æblegrød har jeg lavet idag. Æblerne er samlet rundt omkring på fællesarealerne hvor vi bor og lidt fra vores have. Jeg kan godt mærke at jeg savner vores gamle æbletræ fra haven hvor vi tidligere boede. Det gav altid masser af æbler, som jeg brugte til at lave alle mulige lækre sager af. Vi…
Den varme sensommer er langsomt forvandlet til efterår og lidt koldere dage. Efteråret er også velkommen og denne årstid byder på så mange lækre sager som man kan sanke fra naturen. Forleden var vi en tur ude ved Rosenvold strand hvor jeg vidste jeg kunne finde havtorn og hyben. Jeg fik plukket en god portion hyben som endelig ikke må…
Forleden bagte jeg disse glutenfri chokolade-lakrids cookies og de blev bare så lækre. Jeg elsker den kombinerede smag af chokolade med lakrids og det får jeg til fulde med disse cookies. Jeg synes at det er sjovt at eksperimentere med glutenfri ingredienser og lave nye opskrifter. Det kan nogen gange være lidt svært at bage glutenfrit, da det er andre…
Drivhuset bugner med agurker og vi kan sket ikke følge med. Vi har flere forskellige slags og nyder at kunne plukke direkte fra drivhuset, hvor de nyplukkede agurker er så sprøde og lækre. Vi dyrker vores have og drivhus så økologisk som muligt og nyder at være selvforsynende med det som kan lade sig gøre. En stor del af agurkerne…
Rabarbersaft i den fineste lyserøde farve smager af sol og sommer. Årets første rabarbersaft er lavet og det er den første rabarbersaft, som er lavet på egne dyrkede rabarber her i vores nye have. Rabarber var det første jeg plantede i vores nye have sidste år og i massevis for jeg skal have et kæmpe stort rabarberbed. De er vokset…
Copyright © 2023 · Theme by 17th Avenue
Copyright © 2023 · Amelia on Genesis Framework · WordPress · Log ind
