små hverdagsglimt
Endelig har jeg fået lavet noget guf til fuglene. Jeg plejer at lave fuglemad i smukke gamle porcelænskopper allerede til jul, men jeg havde for travlt med jobskifte og meget andet denne jul, så jeg fik det ikke gjort. Det kom jeg i tanke om forleden da en flok mejser cirklede rundt ved vores terrasse, hvor kopperne plejer at hænge….
Jeg har fået en forsinket julegave, en julegave til mig fra mig. En helt ny strikkebog, som udkom i december og som ret hurtig blev udsolgt. Den var ellers øverst på ønskelisten, men jeg har måtte vente indtil nu. Den nye strikkebog er endnu en fin bog af Lene Holme Samsø, bogen hedder “Mig og ministrik” og er fyldt med…
På årets sidste dag fik jeg syet det sidste ærme i min “ Kristianes bølgegenser”. Den er blevet så fin og er strikket i det blødeste garn som oven i købet ligger i den billige ende. Jeg har strikket den i str. S/M og prisen er ca. 300,00kr. Det er efterhånden meget længe siden jeg startede på den, men den…
Til vores julemiddag servere vi altid en frisk rødkålssalat som står rigtig godt til et ellers lidt tungt måltid. Det er en dejlig frisk salat som indeholder både lidt rødbede, friske granatæblekerner, appelsin og hjemmeavlede valnøddekerner. Dressingen er dog et nyt indslag i år, da jeg i kirsebærsæsonen i julimåned fik den ide at lave Kirsebæreddike , lige præcis med…
Det er snart jul og julefreden er ved at sænke sig. Vi har juleferie og i morgen skal vi fejrer juleaften med alt hvad der hører sig til. Det er blevet d. 23. december og risengrøden til årets ris a la mande er blevet lavet idag. Det er dog let klaret med den metode vi bruger, så er der nemlig…
For første gang har jeg prøvet at lave denne julekage, Panforte. Julekagen som kan gemmes i uendelig tider, hvis den da ikke bliver spist inden. Passer man godt på den og pakker den godt ind siges der at den kan holde sig i op til et år i køleskab. Så længe holder denne Panforte ikke er jeg ret sikker på….
De her langtidshævede boller er verdens letteste boller at lave og vi gør det ofte. Dejen røres hurtigt sammen og stilles herefter på køl. Vi laver oftest dejen om aftenen og bager bollerne næste morgen. Dejen kan sagtens holde sig i flere dage og man kan lave boller af flere omgange, så der fx er friske nybagte boller både…
Tiden flyver , vi er allerede godt inde i november og inden vi ser os om er det blevet december. Der er så flotte farver udenfor og noget mørkt efterhånden. Men denne årstid byder på masser af hygge indendørs og lange ture i skoven. December er min ynglings måned og vi hygger max med stearinlys, julebagning og kreative aktiviteter. Hvert…
Efter nogle dejlige løvfaldssommerdage med sol, varme og blå, blå himmel er kulden for alvor sat ind og det gav lyst til at være i køkkenet, hvor jeg forleden bagte disse chokolademuffins. Længe har jeg haft lyst til at bage en portion chokoladelækre muffins med gode proteiner. Jeg har nemlig tilføjet disse chokolademuffins sorte bønner, som overhovedet ikke kan smages og…
Havregrød gør min mave glad og specielt meget hvis jeg bruger glutenfri havregryn. Søndag blev endnu en smuk dag med god tid til at hygge og dovne, hvilket også var tiltrængt. God tid fik jeg for jeg vågnede frisk og veludhvilet kl. 5:30, altså søndag morgen, men sådan er det at være et A menneske. Der blev god tid til…
Copyright © 2019 · Theme by 17th Avenue
