små hverdagsglimt
Sommerens høst af græskar og hokaido er blevet brugt på bedste vis. Græskar og hokaido kan holde sig i lang tid så efter høst blev de først brugt som dekoration både ude og inde. Her forleden da halloween var vel overstået gik jeg igang med at skære dem op. Det er blevet til en del poser til fryseren med fintrevet,…
For ikke så længe siden lavede jeg en portion rabarberkompot som jeg spiste til min morgenmad sammen med soyayoghurt og et drys granola. Det blev hurtig spist og jeg har siden har lyst til at lave en portion mere. Denne gang blev det til en portion jordbær og rabarberkompot som også smager noget så dejligt. Jeg elsker kombinationen af jordbær…
Forleden dag høstede jeg en portion rødbeder ude fra vores højbede. Der er altså noget ved selv at dyrke grønsager og se at den smule arbejde det kræver, give bonus når man når hen på denne tid af året. Vi dyrker økologisk og denne sommer har vi gødet med vegansk økologisk gødning som er lavet på hestebønner. Vi har brugt…
Da vi i foråret begyndte at anlægge vores nye have plantede jeg en hel del rabarberplanter i forskellige sorter. Jeg synes at rabarberplanten er rigtig flot med de store blade og jeg er desuden storforbruger af planten. Man kan lave så mange lækre sager af rabarber og jeg ved at en stor del også vil blive brugt på lækkert lyserød…
Squashkage er så lækkert og en kage som jeg også altid bager når det er ved at være sæson for squash. Squash er heldigvis at finde i vores nye plantekasser og forleden høstede jeg en kæmpe på lidt over et kilo. En del af denne blev brugt til denne squashkage med blød og lækker topping. Som overskriften antyder er det…
Da vi holdt rejsegilde på vores nye hus tilbage i oktober måned fik vi mange lækre gaver. Vi fik bl.a. en flaske lækkert saft med smag af roser og citron, som smager så skønt sammen med iskoldt danskvand. Dengang fik jeg også en god ide til en ny smagsvariant til al den saft jeg laver om sommeren. Jeg laver litervis…
Rabarber var det første jeg plantede i vores nye have og i massevis for jeg skal have et kæmpe stort rabarberbed. Lige nu er de ikke så store så jeg kan høste af dem, men jeg håber at de vokser sig store, så jeg kan begynde at trække rabarber op næste år. Lige nu har vi plantet 8 rabarberplanter…
0 Denne fluffy lilla cardigan faldt jeg over på Instagram, hvor jeg ofte henter meget inspiration. Jeg er vild med farven og letheden på cardiganen og jeg vidste med det samme jeg så den, at sådan en måtte jeg bare strikke. Jeg har ellers holdt strikkepause længe pga. en overbelastet hånd, men er nu så småt i gang igen. Jeg…
Søde røde solmodne danske jordbær, åh bare tanken gør mig lækkersulten. Vi plejer næsten at leve af jordbær når de er i sæson, vi spiser dem naturel, med fløde, i kager, desserter og med softice, mums ♥ Det varer dog lidt tid endnu før de er rigtig klar og til en rimelig pris, men jeg glæder mig. I år har…
Søndag var den hyggeligste dag og blev virkelig nydt. Det var morsdag og det blev fejret med en hyggelig dag sammen med mine børn. Intet er bedre og vi brugte dagen på en hyggelig frokost, en lang skovtur og vendte derefter lidt trætte hjem til en velfortjent kop kaffe med denne brownies, som jeg havde bagt. Jeg har bagt…
Copyright © 2020 · Theme by 17th Avenue
Copyright © 2020 · Amelia on Genesis Framework · WordPress · Log ind
