• Pink grød med solbær og masser af gode C vitaminer

    Havregrød gør min mave glad og specielt meget hvis jeg bruger glutenfri havregryn. Søndag blev endnu en smuk dag med god tid til at hygge og dovne, hvilket også var tiltrængt. God tid fik jeg for jeg vågnede frisk og veludhvilet kl. 5:30, altså søndag morgen, men sådan er det at være et A menneske. Der blev god tid til… [Læs mere]

    Pink grød med solbær og masser af gode C vitaminer
  • Små glutenfri rugbrød

    Disse små glutenfri rugbrød bager jeg ofte i weekenden og de tager ikke lang tid at røre sammen. Jeg kører de forskellige ingredienser sammen på min køkkenmaskine så alt er godt blandet og luftigt. Herefter kommer dejen over i to små rugbrødsforme beklædt med bagepapir. Denne gang har jeg givet dem et godt drys chiafrø og herefter ladet dem hæve… [Læs mere]

    Små glutenfri rugbrød
  • Sunde kugler rullet i lakridsdrys

    De her sunde kugler rullet i lakridsdrys bliver jeg ved med at vende tilbage til. Jeg laver de sunde kugler i ny og næ når lækkersulten melder sig og spiser dem med den bedste samvittighed. De er udelukkende lavet af sunde sager og når de er rullet i lakridsdrys er det lige prikken over i’et, hvis man som jeg er… [Læs mere]

    Sunde kugler rullet i lakridsdrys
  • Gammeldags æblekage med lidt mindre sukker

    Det er sæson for lækre danske æbler og vores æbletræ i haven bugner af flotte røde æbler. Vi ved med sikkerhed at de er økologiske og længe troede vi at det var et Discovery æbletræ, men det er det ikke. Træet er lige nu uden navn, men hvad gør det når det bærer så mange fine og lækre æbler.  Æblerne… [Læs mere]

    Gammeldags æblekage med lidt mindre sukker
  • Et kapitel er slut og et nyt kan begynde…..

    Et kapitel er slut og et nyt kan begynde….. Vi har efter lange overvejelser truffet den svære beslutning, at sælge vores dejlige sommerhus. Vi har været rigtig glade for vores sommerhus, men har pga. arbejde ikke fået brugt det så meget, som vi egentlig regnede med at vi ville. Det har været en meget svær beslutning som vi lige skal… [Læs mere]

    Et kapitel er slut og et nyt kan begynde…..

Pink grød med solbær og masser af gode C vitaminer

Havregrød gør min mave glad og specielt meget hvis jeg bruger glutenfri havregryn. Søndag blev endnu en smuk dag med god tid til at hygge og dovne, hvilket også var tiltrængt. God tid fik jeg for jeg vågnede frisk og veludhvilet kl. 5:30, altså søndag morgen, men sådan er det at være et A menneske. Der blev god tid til…

Read the Post

Små glutenfri rugbrød

Disse små glutenfri rugbrød bager jeg ofte i weekenden og de tager ikke lang tid at røre sammen. Jeg kører de forskellige ingredienser sammen på min køkkenmaskine så alt er godt blandet og luftigt. Herefter kommer dejen over i to små rugbrødsforme beklædt med bagepapir. Denne gang har jeg givet dem et godt drys chiafrø og herefter ladet dem hæve…

Read the Post

Sunde kugler rullet i lakridsdrys

De her sunde kugler rullet i lakridsdrys bliver jeg ved med at vende tilbage til. Jeg laver de sunde kugler i ny og næ når lækkersulten melder sig og spiser dem med den bedste samvittighed. De er udelukkende lavet af sunde sager og når de er rullet i lakridsdrys er det lige prikken over i’et, hvis man som jeg er…

Read the Post

Gammeldags æblekage med lidt mindre sukker

Det er sæson for lækre danske æbler og vores æbletræ i haven bugner af flotte røde æbler. Vi ved med sikkerhed at de er økologiske og længe troede vi at det var et Discovery æbletræ, men det er det ikke. Træet er lige nu uden navn, men hvad gør det når det bærer så mange fine og lækre æbler.  Æblerne…

Read the Post

Et kapitel er slut og et nyt kan begynde…..

Et kapitel er slut og et nyt kan begynde….. Vi har efter lange overvejelser truffet den svære beslutning, at sælge vores dejlige sommerhus. Vi har været rigtig glade for vores sommerhus, men har pga. arbejde ikke fået brugt det så meget, som vi egentlig regnede med at vi ville. Det har været en meget svær beslutning som vi lige skal…

Read the Post

Æbleboller med sprød og knasende top

Årets traditionelle æbleboller med knasende kanelsukker og hakkede mandler er blevet bagt. De hører sig til når æblerne i haven er modne og jeg bager altid mange af dem.  Havens æbletræ giver som sædvanligt mange fine æbler i år, omend det er lidt tidligere end ellers. Det gør dog bestemt ikke noget og de første blev brugt til disse lækre…

Read the Post

Sommerhuset før og efter billeder

Jeg har efterhånden skrevet en del blogindlæg om vores dejlige sommerhus, men aldrig delt billederne af sommerhuset, som det så ud, da vi købte det. Det er ved at være 6,5 år siden købte vi vores sommerhus, som er beliggende  ved Skåstrup strand på Nordfyn, ca. 8 km fra Bogense. Vi faldt både for det gamle sommerhus, beliggenheden og det dejlige…

Read the Post

Sensommerdage i orangeriet

Så blev det sensommer og den skal nydes til fulde og ofte nede i vores orangeri. Her er god plads til hygge og gæster ♥ Vi har flyttet lidt rundt i orangeriet, så der er flere siddepladser og det er blevet noget så hyggeligt. Her skal vi nyde sensommeren,  roen og de mange vindruer. Den blå vin har givet så mange…

Read the Post

Kirsebæreddike til efterårets salater

Det må absolut være et rigtig godt kirsebær år i år og sæsonen har været dejlig lang. Vi har købt store sorte og meget lækre kirsebær i vejboderne på Fyn i meget lang tid og  jeg har spist mig adskillige mavepiner til. Jeg har nydt at kunne smovse i dem og har da også både frosset en pæn portion ned…

Read the Post

Kombucha med mørke saftige kirsebær

Endelig har jeg fået gang i min kombucha igen og efter at have ventet i 14 dage var den idag klar til at sætte igang i en 2. F. Kombucha smager dejligt og endnu bedre når den fx bliver tilført en lille håndfuld næsten sorte og saftige kirsebær. Flaskerne med kombucha og kirsebær står nu ude på køkkenbordet og får…

Read the Post

Latest from Instagram

Copyright © 2018 · Theme by 17th Avenue

Translate »
Menu Title