En dejlig nytårsferie er ved at være slut. Den har budt på mange dejlige stille morgener med god tid til at nyde ♥
En af disse morgener fik jeg denne chokoladelækre hampegrød til morgenmad, godt fyldt med frisk frugt. Grøden er lækker, sød og er både velegnet til en dejlig morgen i weekenden, hvor man har god tid til at nyde og selvfølgelig også til hverdag for den er utrolig let at lave. Grøden kan nemlig laves på forhånd og jeg laver altid mindst en dobbelt portion, så jeg kan fylde flere glas og have nogle stående på køl til en let morgenmad eller hvis jeg bliver lækkersulten i løbet af dagen.
Hampegrøden er nemlig også god til at dække lidt lækkersult, helt på den sunde måde. Grøden smager så skønt og syndigt af chokolade, at man næsten skulle tro at det er en dessert. Den kan dog sagtens nydes med god samvittighed, da den er helt uden sukker og udelukkende fyldt med sunde sager.
Jeg er blevet så vild med grød lavet af hampefrø, da det både smager dejligt, ligger så let i maven, samtidig med at den mætter godt i lang tid. Hampegrød er hurtigt kommet ind på min Top 10 liste over favorit morgenmad. Læs mere om hampefrø her.
Grøden tager ikke lang tid at lave og skal bare stå og trække et kvarters tid, mens man fx går i bad eller natten over i køleskabet. Herefter pyntes den med forskelligt frugt og fx superfood i form af kakaonibs, gojibær og et drys hakkede nødder.
Hampegrød med chokoladesmag, 1 pers.:
- 1/2 d hampefrø
- 2 tsk. chiafrø
- 3 spsk. kokosmælk, den fede del
- 3 spsk. koldt vand
- 1/2 moden banan
- 1,5 spsk. kakao
Topping:
- Mandarin
- Blåbær
- Et drys hakkede nødder
Skriv et svar