Velkomstdrinks

I anledningen af min datters fødselsdag forleden havde vi inviteret den nærmeste familie til tapas. Vi var ikke så mange pga. Corona men det var en rigtig god dag med højt solskin og glade gæster.

Til en tapasmenu hører sig også en velkomstdrinks til og vi valgte en frisk en af slagsen. Den blev blandet af gin med citron, hyldeblomstsaft, lemonsodavand, godt med isterninger og  herefter pænt pyntet. 

Denne blanding smager dejlig frisk og passer godt som en velkomstdrink. 

Gin med hyldeblomst, 1 glas:

• 0,4 dl gin med citron
• 4 isterninger
• 2 spsk. Hyldeblomstsaft
• 1,5 -2 dl lemonsodavand

Pynt:

• 1/4 stk. passionsfrugt 
• 1 stykke lime
• Citronmelisse

Drinken blev blandet et par minutter før gæsterne kom. Jeg havde dagen i forvejen skåret lime og passionsfrugt ud, så det var rigtig let at pynte drinken.