Regnvejr og mosterboller

Fik sådan lyst til boller og varm cacao, så jeg er igang med at bage Mosterboller.

De vækker altid glæde og er blevet bagt i mange år.

Det er oprindelig en opskrift som jeg har fået af min søster for mange år siden. Den bliver ofte brugt og især til fødselsdage. Efter at vi begge har fået børn og er blevet mostre ja så blev opskriften døbt Mosterboller.

Mosterboller:

1 pk gær

4 dl lunken mælk

125 gr. margarine eller en smule rapsolie

1 æg

2 tsk. sukker

2 tsk salt

lidt vaniljepulver

1 kg mel

Ingredienserne æltes sammen og hæver i 30 min., formes til ca. 20 boller som efterhæver i 30 min. 

Bages i ca. 15 min v/ 200 gr.