Cookies med nutella bliver en af vores ynglingscookies fremover. De er sprøde og seje på een gang og lige præcis som en cookies skal være. At der er brugt hjemmelavet nutella i, gør dem ikke mindre gode, for der er masser af lækker chokolade i nutellaen.
Cookies med nutella, ca. 12 stk.:
- 3/4 dl hjemmelavet nutella
- 3 små æggehvider
- 2 1/2 dl flormelis
- 1/2 dl rå kakaopulver
- 1/2 dl mel
- Pisk æggehvider med flormelis så det er rørt godt sammen og tilsæt de øvrige ingredienser og rør igen så det er godt blandet. Jeg brugte en foodprocessor til dette.
- Kom 12 toppe på en plade med bagepapir.
- Bag kagerne ved 180 grader i ca. 15 minutter og lad dem køle lidt af før de lægges på en rist.
- Afkøles godt før de kommer i en kagedåse,- altså hvis der er flere tilbage.
Skriv et svar