Jordbærbanan smoothie

image

Sikke en dejlig dag det endte ud med igår. Da endelig solen fik magt over regnen blev der dejlig blå himmel og temmelig varmt. Det meste af dagen havde jeg nu tilbragt på mit kontor begravet i bøger om social inklusion. Jeg bestemte mig dog for at holde fri kl. 15 og det var perfekt. Vejret var virkelig skønt og noget af eftermiddagen blev nydt på terrassen med en afkølende smoothie med smag af jordbær, banan og en lille pift af kokos. Det var virkelig tiltrængt. Opskriften er lidt på slump og cirka mål Og skal den ikke mætte så meget kan man undlade skyren.

image

Jordbærbanan smoothie:

  • 10-15 frosne jordbær
  • 1 moden banan
  • 2 spsk. skyr
  • Riskokosmælk til passende konsistens
  • Pynt med jordbærmynte

Det hele blendes i ca. 2 1/2 minut og hældes på glas. Serveres med sugerør og en kvist jordbærmynte. Dejlig smag og dejlig afkølende på en varm dag.

image

Print Friendly, PDF & Email

Speak Your Mind

*

Translate »
Menu Title