En let og god måde at få brugt de sidste stykker rugbrød på er at lave små rugbrødsdrys med flagesalt. Det er lækkert som snack, til salat, suppe eller noget helt fjerne.
Rugbrødsskiverne skæres ud i små tern og jo tyndere rugbrødet er skåret jo bedre. Det hele ristes på en pande med olivenolie, hældes herefter over på et stykke bagepapir og drysses med lækkert flagesalt fra fx Island. Er ovnen alligevel igang kan det sagtens ristes i ovnen også.
Flagesaltet fra Island faldt vi over i Rema 1000 til 29,95 kr. for 250 g og tilmed i en fin æske synes jeg.
Skriv et svar