Varmrøget Laksesalat

image

Her i huset er vi vilde med varmrøget laks og ind imellem laver jeg en laksesalat, som er rigtig skøn i en spinatbolle, enten som frokost eller som let aftensmad.

Ingredienser til varmrøget laksesalat:

  • 300 g varmrøget laks
  • 1 dl skyr
  • 3 spsk majonaice
  • 1 dl purløg
  • Lidt friskkværnet peber og lidt salt
  • 2 spsk citronsaft

De forskellige ingredienser blandes godt, smages til og den færdige varmrøget laksesalat serveres i en fin skål med et drys purløg.

image

image

På vores terrasse, i gamle zinkkasser fra Danfoss, har vi forskellige krydderurter og salater. Det er lækkert lige at kunne hente ind og her er det i fred for diverse snegle som desværre findes i haven.

 

Print Friendly, PDF & Email

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Latest from Instagram

Copyright © 2018 · Theme by 17th Avenue

Translate »
Menu Title