Lidt sundere æblegrød

image

Efter at have ligget i godt en uge med noget frygteligt maveonde, så er jeg ved at være på højkant igen. Jeg  har levet af yoghurt de sidste par dage og det er ved at være tid til noget andet kost og appetitten er heldigvis ved at komme igen. Det første tankerne faldt på var lun æblegrød og så er det jo heldigt at vores æbletræ bugner med røde æbler lige nu.

image

Lun hjemmelavet æblegrød med iskoldt mælk på, det gør godt i maven tror jeg. Det største arbejde er nu at skrælle alle disse æbler, men derefter passer grøden næsten sig selv. Der er kommet godt med rigtig vaniljepulver i sammen med lidt kokossukker, så det er en lidt sundere æblegrød jeg har lavet denne gang, som dog også bliver lidt mørkere end æblegrød med almindelig sukker.

image

Lidt sundere æblegrød:

  • 1000 g skrællede æbler i mindre stykker
  • 1 tsk. rigtig vaniljepulver
  • 1/2 dl kokossukker
  • En lille smule vand
  1. Skyl og skræl æblerne, som skæres ud i mindre stykker.
  2. Æbleskykkerne kommes i en gryde sammen med en lille smule vand. Bringes i kog og koges til æblerne er kogt til en grød. Rør lidt i den ind imellem.
  3. Herefter tilsættes kokossukker og ren vaniljepulver. Smag til og afkøl.

Æblegrøden kan bruges til mange andre lækre desserter, men lige nu nydes denne som grød. Mums♥

Print Friendly, PDF & Email

Speak Your Mind

*

Translate »
Menu Title