Rejecocktail med mango

Nytårsaftens forret var godt inspireret af sidste års forret, en rejecocktail med bl.a. mango,- let og lækkert.
Til forretten brugte jeg:
– mango i små tern
– rødløg i små tern
– rød peber i små tern
– rejer
– citronsaft
Dressingen laves af en moden avokado, citronsaft, 2 spsk. Skyr, salt og peber som med fordel blandes på en foodprocessor. Kommes lagvis på pæne glas og serveres med et godt stykke flutes.
Rigtig godt nytår
Print Friendly, PDF & Email

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Latest from Instagram

Copyright © 2018 · Theme by 17th Avenue

Translate »
Menu Title