Varme dage og lune aftener, det er da skønt og tiltrængt. Vi nyder det i fulde drag og tilbringer så meget tid som muligt udenfor. Vi griller og spiser udenfor. I aften blev der grillet kyllingebryst fra en Hopballekylling og dertil fik vi en let salat med nye kartofler fra haven og nylavet pesto.
Salat med nye kartofler:
- spinatblade
- agurk skåret ud i små stykker
- små tomater skåret i halve
- rød peber skåret i skiver
- friske ærter skåret ud
- nye kartofler skåret i skiver
- blåbær
- persillepesto
- blomster fra blå hjulkrone
Kyllingen blev grillet ved ca. 200 grader i 30 minutter. Tiden er forskellig fra grill til grill og vi bruger en Weber gasgrill og synes at det er den bedste vi har haft.
Skriv et svar