• Pink grød med solbær og masser af gode C vitaminer

    Havregrød gør min mave glad og specielt meget hvis jeg bruger glutenfri havregryn. Søndag blev endnu en smuk dag med god tid til at hygge og dovne, hvilket også var tiltrængt. God tid fik jeg for jeg vågnede frisk og veludhvilet kl. 5:30, altså søndag morgen, men sådan er det at være et A menneske. Der blev god tid til… [Læs mere]

    Pink grød med solbær og masser af gode C vitaminer
  • Små glutenfri rugbrød

    Disse små glutenfri rugbrød bager jeg ofte i weekenden og de tager ikke lang tid at røre sammen. Jeg kører de forskellige ingredienser sammen på min køkkenmaskine så alt er godt blandet og luftigt. Herefter kommer dejen over i to små rugbrødsforme beklædt med bagepapir. Denne gang har jeg givet dem et godt drys chiafrø og herefter ladet dem hæve… [Læs mere]

    Små glutenfri rugbrød
  • Sunde kugler rullet i lakridsdrys

    De her sunde kugler rullet i lakridsdrys bliver jeg ved med at vende tilbage til. Jeg laver de sunde kugler i ny og næ når lækkersulten melder sig og spiser dem med den bedste samvittighed. De er udelukkende lavet af sunde sager og når de er rullet i lakridsdrys er det lige prikken over i’et, hvis man som jeg er… [Læs mere]

    Sunde kugler rullet i lakridsdrys
  • Gammeldags æblekage med lidt mindre sukker

    Det er sæson for lækre danske æbler og vores æbletræ i haven bugner af flotte røde æbler. Vi ved med sikkerhed at de er økologiske og længe troede vi at det var et Discovery æbletræ, men det er det ikke. Træet er lige nu uden navn, men hvad gør det når det bærer så mange fine og lækre æbler.  Æblerne… [Læs mere]

    Gammeldags æblekage med lidt mindre sukker
  • Et kapitel er slut og et nyt kan begynde…..

    Et kapitel er slut og et nyt kan begynde….. Vi har efter lange overvejelser truffet den svære beslutning, at sælge vores dejlige sommerhus. Vi har været rigtig glade for vores sommerhus, men har pga. arbejde ikke fået brugt det så meget, som vi egentlig regnede med at vi ville. Det har været en meget svær beslutning som vi lige skal… [Læs mere]

    Et kapitel er slut og et nyt kan begynde…..

Broccolitærte med laks

Menuen i aften har stået på Broccolitærte med laks. Det har været let at gå til da jeg har haft tærtedejen i fryseren. Det virker udmærket, – dejen blev taget ud af fryseren i går og har tøet op i køleskabet natten over. Iaften var det bare at rulle dejen ud mellem 2 stykker bagepapir og komme det i et…

Read the Post

Groft foccaciebrød

På vores ferie smagte jeg nogle lækre foccaciebrød smurt med lidt dressing og fyldt med mozzarella, tomat og salat. Det var små lækre hapsere som jeg har lyst til at prøve at lave. Jeg vil gerne lave dem i en grovere version og har brugt: 25 g gær 7 dl vand 1 tsk honning 1 dl olivenolie 100 g havregryn…

Read the Post

Limepie

På vores ferie fornylig tilbragte vi 7 dage på et krydstogt til Caribien. På sådan en tur er der lækker mad og søde sager 24/7  og jeg fik smagt mange lækre kager. Jeg har en forkærlighed for kager med marengs og min favorit er kombinationen med citron.  På vores bryllupsrejse til Key West for nogle år siden smagte jeg den…

Read the Post

Blødt, blødt tørklæde

Før ferien fik jeg strikket de bløde cremefarvede vanter færdig og jeg er nu startet på et nyt projekt. Jeg følger forskellige strikkeblog’s og har fundet et dejligt, let og blødt strikket tørklæde på bloggen http://ullaroejkjaer.blogspot.dk  Jeg strikker det i Blackhill Silk Mohair i mørk grå farve fra Garnudsalg og på pinde nr. 5. Opskriften er let og er næsten lige…

Read the Post

Fredags burger

Så er det fredag og weekend. Vi har en rest kyllingebryst fra igår som skal bruges til burgere i aften. Jeg har valgt at bage burgerbollerne selv, dels for at få dem mere grove og dels for at vi ved hvad der er i. Hjemmebagte burgerboller smager også bedre end de traditionelle man kan købe alle steder, – det er…

Read the Post

Forårsklare pelargonier

Så blev det endelig forår og de sidste par dage har været skønne og solfyldte.I efteråret tog jeg alle mine pelargonier ind, klippede dem lidt, fjernede en del af jorden, så de kun var i lidt jord.De er blevet opbevaret i små poser i et lyst uopvarmet rum indenfor og er blevet vandet max 3 gange hen over vinteren.Idag er…

Read the Post

Stakkevis af blade

På vores ferie denne gang har vi tilbragt meget tid i forskellige lufthavne. Det har givet god lejlighed til at finde nye magasiner at tage med hjem. Jeg er ret glad for bolig blade og har rigtig mange, for jeg gemmer dem og kikker i dem igen og igen. Jeg har næsten alle de Boligliv som er udgivet og synes…

Read the Post

Monkey Bread

Mellem stakkevis af vasketøj, efter en skøn ferie, fik jeg lyst til at bage det Monkey Bread som jeg fandt på Anne’s blog:  http://www.hverkenfuglellerfisk.dkDet er lækkert og kræver ikke så meget.

Skønt med en ferie

Jeg elsker at være på ferie. At nyde tiden til at gå på opdagelse, afslapning, sol, varme og lækre ting. Jeg samler på gode oplevelser, minder og tager massevis af fotos. Alle vores børn har været med på denne tur og det har været dejligt. Denne gang er turen gået til Orlando i Florida og derefter på et cruse til…

Read the Post

Bløde uldne vintervanter

Så blev de uldne vanter færdige. Det har ikke taget lang tid at strikke dem og de var lette at strikke. Opskriften er Monica Gloves by DROPS Design og fundet på DROPS hjemmeside hvor der er mange lækre opskrifter og de er tilmed gratis. Nu planlægges næste strikkeprojekt.

Latest from Instagram

Copyright © 2018 · Theme by 17th Avenue

Translate »
Menu Title