• Snart december og masser af hygge

    Tiden flyver , vi er allerede godt inde i  november og inden vi ser os om er det blevet december. Der er så flotte farver udenfor og noget mørkt efterhånden. Men denne årstid byder på masser af hygge indendørs  og lange ture i skoven.  December er min ynglings måned og vi hygger max med stearinlys, julebagning og kreative aktiviteter. Hvert… [Læs mere]

    Snart december og masser af hygge
  • Chokolademuffins med bønner og efterårsdage

    Efter nogle dejlige løvfaldssommerdage med sol, varme og blå, blå himmel er kulden for alvor sat ind og det gav lyst til at være i køkkenet, hvor jeg forleden bagte disse chokolademuffins.  Længe har jeg haft lyst til at bage en portion chokoladelækre muffins med gode proteiner. Jeg har nemlig tilføjet disse chokolademuffins sorte bønner, som overhovedet ikke kan smages og… [Læs mere]

    Chokolademuffins med bønner  og efterårsdage
  • Pink grød med solbær og masser af gode C vitaminer

    Havregrød gør min mave glad og specielt meget hvis jeg bruger glutenfri havregryn. Søndag blev endnu en smuk dag med god tid til at hygge og dovne, hvilket også var tiltrængt. God tid fik jeg for jeg vågnede frisk og veludhvilet kl. 5:30, altså søndag morgen, men sådan er det at være et A menneske. Der blev god tid til… [Læs mere]

    Pink grød med solbær og masser af gode C vitaminer
  • Små glutenfri rugbrød

    Disse små glutenfri rugbrød bager jeg ofte i weekenden og de tager ikke lang tid at røre sammen. Jeg kører de forskellige ingredienser sammen på min køkkenmaskine så alt er godt blandet og luftigt. Herefter kommer dejen over i to små rugbrødsforme beklædt med bagepapir. Denne gang har jeg givet dem et godt drys chiafrø og herefter ladet dem hæve… [Læs mere]

    Små glutenfri rugbrød
  • Sunde kugler rullet i lakridsdrys

    De her sunde kugler rullet i lakridsdrys bliver jeg ved med at vende tilbage til. Jeg laver de sunde kugler i ny og næ når lækkersulten melder sig og spiser dem med den bedste samvittighed. De er udelukkende lavet af sunde sager og når de er rullet i lakridsdrys er det lige prikken over i’et, hvis man som jeg er… [Læs mere]

    Sunde kugler rullet i lakridsdrys

Honningmelon

Dagens overraskelse fandt jeg i orangeriet.I foråret købte jeg 2 honningmelon planter. De blevet plantet i plantesække ovenpå en kapilærkasse og har groet ganske godt. Der er masser af blade, blomster og 2 frugter. Den ene sad ret højt på planten som vokser op af et trådgitter. Den sad i spænd mellem gitter og vinduet. Jeg har ventet på at…

Read the Post

Regnvejssøndag og store bagedag

Fine danske squash er at finde i de fleste butikker nu. Jeg har selv squashplanter og har også høstet lidt, men de næste er lidt for små lige nu.Jeg havde sådan en lyst til squashkage og så måtte jeg jo bage en.Opskriften er ganske særlig og en som jeg for mange år siden har fået af mine børns søde farmor.Og…

Read the Post

Patchworktæppe

For snart 10 uger siden startede jeg på et patchworktæppe syet i hånden af 6 kanter. Tæppet er syet af gamle og nye stofrester.For 4 uger siden blev det færdigt og jeg fik det monteret med pladevat og en hvid bomuldsbagside. Siden er tæppet blevet quiltet sammen i 6 kanter jævnt fordelt over hele tæppet.Det måler ca. 140 X 220…

Read the Post

En tur til det nordfynske

Vi er i fuld gang med at ordne vores lille sommerhus.Hele foråret og sommeren har vi malet inde i huset. Der er så godt som udskiftet alle træplader  indvendigt og det hele er malet 4 gange. Først spærregrunder og derefter højglans hvid.Alt er malet,- vægge, lofter, indbygningsskabe og det næste bliver gulvet.Vi opdagede at alle rum i det gamle af…

Read the Post

Søndagsbageri

Jeg har lige opdaget en spændende blog med lækker sund mad, sunde søde sager og sikkert meget mere. Jeg nåede ikke at kikke meget inden jeg var nød til at prøvebage muffens med blåbær og andre lækre sager.http://www.greenkitchenstories.com/da/brombær-blabær-muffins/ De er meget lækre, men jeg gav dem 20 min for at de fik den konsistens som jeg gerne vil have. De…

Read the Post

Sommermaleri

Hen over foråret og sommeren har jeg malet et stort billede på 120X150 cm. Jeg har hængt det i stuen så jeg kunne rette til eller tilføje. Det har jeg ikke gjort så nu er det klar til et par omgange klar lak. Det giver en flot overflade. Sidst i min ferie gik jeg igang med 2 mindre lærreder med…

Read the Post

Ribshøst og lækre sager

Så blev der tid til at høste ribs. Jeg har gået og holdt øje med dem for de skal plukkes på det rette tidspunkt. Ihvertfald inden fuglene fået smag for dem,- sidste år fik fuglene dem alle mens vi var på ferie. Vi har 2 store og 2 små buske. Jeg har plukket ca. 2,5 kg af den ene store…

Read the Post

Fødselsdag en hed julidag

Vi har fejret Nikolajs 19 års fødselsdag idag. Det har været en skøn dag med varmt smukt vejr. At fejre børnenes fødselsdag sætter altid tankerne igang. Jeg synes at tiden går alt for hurtigt. De har lige været små og nu er de næsten alle voksne. Men skønt at se dem vokse til. Tidligere har vi startet fødselsdagen med fødselsdagssang…

Read the Post

Så er høsttiden startet

Her i haven er høsttiden startet.Solen og varmen har resulteret i store mængder af frugt og bær.Der er så mange lækre skovjordbær at vi ikke når at plukke og spise dem alle, heller ikke med Violas hjælp.Hindbærsæsonen er i fuld gang og jeg plukker næsten dagligt pæne store portioner. Da hindbærene står i plantekasser er det vigtigt at vande mindst…

Read the Post

Nylavet mysli

Fik lige lyst til en portion skyr med hjemmelavet mysli og friske hindbær.Det kræver dog at jeg laver en ny portion mysli. Jeg har bare taget hvad der lige var i skufferne og blandet sammen. Mysli opskrift: Grove havregrynRuggrynHørfrøKokosmelHasselnødderSesamfrøGroft hakkede mandlerEt lille glas smeltet honning (250 g) Det hele blandes sammen og bager ved ca. 170 gr. I ca. 25…

Read the Post

Latest from Instagram

Copyright © 2018 · Theme by 17th Avenue

Translate »
Menu Title