• Et kapitel er slut og et nyt kan begynde…..

    Et kapitel er slut og et nyt kan begynde….. Vi har efter lange overvejelser truffet den svære beslutning, at sælge vores dejlige sommerhus. Vi har været rigtig glade for vores sommerhus, men har pga. arbejde ikke fået brugt det så meget, som vi egentlig regnede med at vi ville. Det har været en meget svær beslutning som vi lige skal… [Læs mere]

    Et kapitel er slut og et nyt kan begynde…..
  • Æbleboller med sprød og knasende top

    Årets traditionelle æbleboller med knasende kanelsukker og hakkede mandler er blevet bagt. De hører sig til når æblerne i haven er modne og jeg bager altid mange af dem.  Havens æbletræ giver som sædvanligt mange fine æbler i år, omend det er lidt tidligere end ellers. Det gør dog bestemt ikke noget og de første blev brugt til disse lækre… [Læs mere]

    Æbleboller med sprød og knasende top
  • Sommerhuset før og efter billeder

    Jeg har efterhånden skrevet en del blogindlæg om vores dejlige sommerhus, men aldrig delt billederne af sommerhuset, som det så ud, da vi købte det. Det er ved at være 6,5 år siden købte vi vores sommerhus, som er beliggende  ved Skåstrup strand på Nordfyn, ca. 8 km fra Bogense. Vi faldt både for det gamle sommerhus, beliggenheden og det dejlige… [Læs mere]

    Sommerhuset før og efter billeder
  • Sensommerdage i orangeriet

    Så blev det sensommer og den skal nydes til fulde og ofte nede i vores orangeri. Her er god plads til hygge og gæster ♥ Vi har flyttet lidt rundt i orangeriet, så der er flere siddepladser og det er blevet noget så hyggeligt. Her skal vi nyde sensommeren,  roen og de mange vindruer. Den blå vin har givet så mange… [Læs mere]

    Sensommerdage i orangeriet
  • Kirsebæreddike til efterårets salater

    Det må absolut være et rigtig godt kirsebær år i år og sæsonen har været dejlig lang. Vi har købt store sorte og meget lækre kirsebær i vejboderne på Fyn i meget lang tid og  jeg har spist mig adskillige mavepiner til. Jeg har nydt at kunne smovse i dem og har da også både frosset en pæn portion ned… [Læs mere]

    Kirsebæreddike til efterårets salater

Græskarsuppe

Den seneste tid har jeg haft travlt med at male huset indvendigt. Samtidig bliver der  ryddet op i skuffer og skabe. Vi har også lidt hængepartier som bliver taget efterhånden.  Det kan godt  være lidt hårdt mens det står på, men det er rigtig skønt når det er overstået.Lige nu holder jeg en pause og har lyst til at lave…

Read the Post

En solstrålehistorie

Eften en morgentur med Viola fik jeg øje på en lille mus som lå helt stille på fliserne i vores indkørsel. Ved nærmere eftersyn var det en lille bitte flagermus. Den bevægede sig en smule, men jeg var dog meget forsigtig og ikke så modig da jeg tog den op i hånden. Jeg kunne have sparet min bekymring for der…

Read the Post

Æbleboller med kanelsukker og mandler

Det er ved at være æbletid og vores fine Discovery æbletræ bærer utrolig mange æbler i år. De er nu ved at være modne og er rigtig gode.Der bliver lavet lækker pink æblemost, bagt kager, æblemos, æbleboller osv, osv. Jeg har en gammel opskrift på æbleboller som jeg har lavet lidt om på, godt inspireret af en sød kollega. Opskriften…

Read the Post

Mandeldrøm

Endnu en dejlig sensommerdag og med stor lyst til at bage en lækker kage og de frosne cookies med heksehyl.Kagen er en mandelbund med rabarberskum og friske bær på toppen. Startede med en runde i haven på jagt efter rabarber, jeg fik også samlet de godt 300 g som skulle bruges. Så er det også slut med at høste rabarber…

Read the Post

Honningmelon

Dagens overraskelse fandt jeg i orangeriet.I foråret købte jeg 2 honningmelon planter. De blevet plantet i plantesække ovenpå en kapilærkasse og har groet ganske godt. Der er masser af blade, blomster og 2 frugter. Den ene sad ret højt på planten som vokser op af et trådgitter. Den sad i spænd mellem gitter og vinduet. Jeg har ventet på at…

Read the Post

Regnvejssøndag og store bagedag

Fine danske squash er at finde i de fleste butikker nu. Jeg har selv squashplanter og har også høstet lidt, men de næste er lidt for små lige nu.Jeg havde sådan en lyst til squashkage og så måtte jeg jo bage en.Opskriften er ganske særlig og en som jeg for mange år siden har fået af mine børns søde farmor.Og…

Read the Post

Patchworktæppe

For snart 10 uger siden startede jeg på et patchworktæppe syet i hånden af 6 kanter. Tæppet er syet af gamle og nye stofrester.For 4 uger siden blev det færdigt og jeg fik det monteret med pladevat og en hvid bomuldsbagside. Siden er tæppet blevet quiltet sammen i 6 kanter jævnt fordelt over hele tæppet.Det måler ca. 140 X 220…

Read the Post

En tur til det nordfynske

Vi er i fuld gang med at ordne vores lille sommerhus.Hele foråret og sommeren har vi malet inde i huset. Der er så godt som udskiftet alle træplader  indvendigt og det hele er malet 4 gange. Først spærregrunder og derefter højglans hvid.Alt er malet,- vægge, lofter, indbygningsskabe og det næste bliver gulvet.Vi opdagede at alle rum i det gamle af…

Read the Post

Søndagsbageri

Jeg har lige opdaget en spændende blog med lækker sund mad, sunde søde sager og sikkert meget mere. Jeg nåede ikke at kikke meget inden jeg var nød til at prøvebage muffens med blåbær og andre lækre sager.http://www.greenkitchenstories.com/da/brombær-blabær-muffins/ De er meget lækre, men jeg gav dem 20 min for at de fik den konsistens som jeg gerne vil have. De…

Read the Post

Sommermaleri

Hen over foråret og sommeren har jeg malet et stort billede på 120X150 cm. Jeg har hængt det i stuen så jeg kunne rette til eller tilføje. Det har jeg ikke gjort så nu er det klar til et par omgange klar lak. Det giver en flot overflade. Sidst i min ferie gik jeg igang med 2 mindre lærreder med…

Read the Post

Latest from Instagram

Copyright © 2018 · Theme by 17th Avenue

Translate »
Menu Title