• Glutenfri softkernerugbrød

    Længe har jeg bagt små glutenfri rugbrød og jeg er yderst tilfreds med den opskrift jeg har fået strikket sammen. Rugbrødet smager rigtig godt og er let at skære i skiver, også når det har været en tur i fryseren. Rugbrødet er fyldt med mange forskellige kerner,  men jeg kunne godt tænke mig at det var lidt mere groft. Derfor… [Læs mere]

    Glutenfri softkernerugbrød
  • Lækre sprøde og fyldige glutenfri grove boller

    De her sprøde boller er bare så lækre og er til og med også glutenfrie. Det er til dato den bedste opskrift på glutenfrie boller jeg har afprøvet. Denne portion boller blev bagt en vinterdag tilbage i februar og efter at have surfet lidt rundt på bloggen idag faldt jeg igen over opskriften til dem. På komfuret står lige nu… [Læs mere]

    Lækre sprøde og fyldige glutenfri grove boller
  • Grønkålssalat fyldt med lækre mættende sager

    Forleden lavede jeg denne fyldige og mættende grønkålssalat. Det er fyldt med alverdens lækre sager og smager bare skønt. Egentlig er jeg ikke den store fan af grønkål, men tilberedt på denne måde bliver den mere fin og lækker.  Grønkål kan godt være lidt grov i det, men hvis den masseres først bliver den meget mere lækker og smagsfuld.  Jeg… [Læs mere]

    Grønkålssalat fyldt med lækre mættende sager
  • Rygende varm hokaidosuppe på kolde dage

    Endelig kom sneen til vores landsdel også og den er længe ventet. Jeg synes at det er noget så hyggeligt når det sner og det hører bare vinteren til. Ikke noget med regn og rusk, næh så hellere sne, frost og solskin. Det giver lyst til traveture i skoven og bagefter hjem til noget at varme sig på. Jeg havde… [Læs mere]

    Rygende varm hokaidosuppe på kolde dage
  • Guf til fuglene i smukke gamle kopper

    Endelig har jeg fået lavet noget guf til fuglene. Jeg plejer at lave fuglemad i smukke gamle porcelænskopper allerede til jul, men jeg havde for travlt med jobskifte og meget andet denne jul, så jeg fik det ikke gjort. Det kom jeg i tanke om forleden da en flok mejser cirklede rundt ved vores terrasse, hvor kopperne plejer at hænge.… [Læs mere]

    Guf til fuglene i smukke gamle kopper

Mandeldrøm

Endnu en dejlig sensommerdag og med stor lyst til at bage en lækker kage og de frosne cookies med heksehyl.Kagen er en mandelbund med rabarberskum og friske bær på toppen. Startede med en runde i haven på jagt efter rabarber, jeg fik også samlet de godt 300 g som skulle bruges. Så er det også slut med at høste rabarber…

Read the Post

Honningmelon

Dagens overraskelse fandt jeg i orangeriet.I foråret købte jeg 2 honningmelon planter. De blevet plantet i plantesække ovenpå en kapilærkasse og har groet ganske godt. Der er masser af blade, blomster og 2 frugter. Den ene sad ret højt på planten som vokser op af et trådgitter. Den sad i spænd mellem gitter og vinduet. Jeg har ventet på at…

Read the Post

Regnvejssøndag og store bagedag

Fine danske squash er at finde i de fleste butikker nu. Jeg har selv squashplanter og har også høstet lidt, men de næste er lidt for små lige nu.Jeg havde sådan en lyst til squashkage og så måtte jeg jo bage en.Opskriften er ganske særlig og en som jeg for mange år siden har fået af mine børns søde farmor.Og…

Read the Post

Patchworktæppe

For snart 10 uger siden startede jeg på et patchworktæppe syet i hånden af 6 kanter. Tæppet er syet af gamle og nye stofrester.For 4 uger siden blev det færdigt og jeg fik det monteret med pladevat og en hvid bomuldsbagside. Siden er tæppet blevet quiltet sammen i 6 kanter jævnt fordelt over hele tæppet.Det måler ca. 140 X 220…

Read the Post

En tur til det nordfynske

Vi er i fuld gang med at ordne vores lille sommerhus.Hele foråret og sommeren har vi malet inde i huset. Der er så godt som udskiftet alle træplader  indvendigt og det hele er malet 4 gange. Først spærregrunder og derefter højglans hvid.Alt er malet,- vægge, lofter, indbygningsskabe og det næste bliver gulvet.Vi opdagede at alle rum i det gamle af…

Read the Post

Søndagsbageri

Jeg har lige opdaget en spændende blog med lækker sund mad, sunde søde sager og sikkert meget mere. Jeg nåede ikke at kikke meget inden jeg var nød til at prøvebage muffens med blåbær og andre lækre sager.http://www.greenkitchenstories.com/da/brombær-blabær-muffins/ De er meget lækre, men jeg gav dem 20 min for at de fik den konsistens som jeg gerne vil have. De…

Read the Post

Sommermaleri

Hen over foråret og sommeren har jeg malet et stort billede på 120X150 cm. Jeg har hængt det i stuen så jeg kunne rette til eller tilføje. Det har jeg ikke gjort så nu er det klar til et par omgange klar lak. Det giver en flot overflade. Sidst i min ferie gik jeg igang med 2 mindre lærreder med…

Read the Post

Ribshøst og lækre sager

Så blev der tid til at høste ribs. Jeg har gået og holdt øje med dem for de skal plukkes på det rette tidspunkt. Ihvertfald inden fuglene fået smag for dem,- sidste år fik fuglene dem alle mens vi var på ferie. Vi har 2 store og 2 små buske. Jeg har plukket ca. 2,5 kg af den ene store…

Read the Post

Fødselsdag en hed julidag

Vi har fejret Nikolajs 19 års fødselsdag idag. Det har været en skøn dag med varmt smukt vejr. At fejre børnenes fødselsdag sætter altid tankerne igang. Jeg synes at tiden går alt for hurtigt. De har lige været små og nu er de næsten alle voksne. Men skønt at se dem vokse til. Tidligere har vi startet fødselsdagen med fødselsdagssang…

Read the Post

Så er høsttiden startet

Her i haven er høsttiden startet.Solen og varmen har resulteret i store mængder af frugt og bær.Der er så mange lækre skovjordbær at vi ikke når at plukke og spise dem alle, heller ikke med Violas hjælp.Hindbærsæsonen er i fuld gang og jeg plukker næsten dagligt pæne store portioner. Da hindbærene står i plantekasser er det vigtigt at vande mindst…

Read the Post

Latest from Instagram

Copyright © 2019 · Theme by 17th Avenue

Translate »
Menu Title