Formen til små påskeæg er blevet indviet idag og er et hyggeligt projekt, som ikke kræver det store, ud over en rigtig god tålmodighed. Påskeæggene har jeg lavet i følgende rækkefølge: Først smeltede jeg den hvide chokolade over vandbad herefter kom jeg et tyndt men dækkende lag i formen. Jeg brugte 2 teskeer til dette. formen kom i fryseren i…
Honningristet mysli
Til fødselsdagsbrunchen i påsken skal vi også have skyr med råsyltede hindbær og honningristet mysli. Sjovt nok er det næsten de samme ingredienser som til de grove knækbrød. Da jeg målte af til knækbrød, målte jeg samtidig af til myslien. Af ingredienser brugte jeg: 1 dl græskarkerner 1 dl sesamfrø 5 dl grovvalsede havregry 1 dl solsikkekerner 1 dl hørfrø 1…
Fuldkorns knækbrød
En ny portion knækbrød er bagt og gemt godt væk i en gammel fin kagedåse. Knækbrød holder ikke længe i dette hus, så derfor er de gemt lidt væk, for de skal på brunchbordet Skærtorsdag, hvor vi fejrer Simones 23 års fødselsdag. Hun har først fødselsdag d. 17. april men blev født på skærtorsdag for snart 23 år siden. Til…
Marcipan, hjemmelavet og uden sukker
Jeg har ofte eksperimenteret med lækre sager uden sukker og har længe haft lyst til at lave en lidt sundere marcipan. Det er jo oplagt at forsøge at lave det nu hvor påsketiden nærmer sig. For noget tid siden fik jeg bestilt en form til små påske æg på nettet. Jeg startede med at smutte 200 g mandler og derefter…
Pølsehorn på den lidt grove måde
Det er efterhånden meget længe siden jeg har bagt pølsehorn og jeg har næsten lige så længe haft en forespørgsel på dem fra en af mine drenge. Dejen har jeg rørt sammen på køkkenmaskinen og efter endt hævning på ca. 1 time, blev dejen rullet ud i en stor cirkel mellem to stykker bagepapir. Med en pizzakniv blev dejen delt…
Julen varer lige til påske
Julen varer lige til påske. Den plejer den nu ikke at gøre her i huset, men de små juletræer har pyntet fint ude ved hoveddøren indtil nu. Nu er det for alvor forår og ikke særligt længe til påske, så lyskæderne er taget af oliventræerne og de små juletræer har fået en støttepind og er stillet væk. De skal stå…
Anemonetid
Det er lige nu den skønneste tid på året, min ynglingstid. Lyset er kommet tilbage og det hele spirer og groer. Jeg kan mærke energien boble og langsomt vende tilbage. Fantastisk! Viola og jeg havde en dejlig tur i skoven og faldt over nyudsprungne anemoner. Selvfølgelig skulle et par stykker med hjem og i en lille vase.
Lækker morgensmoothie med avokado
En dejlig søndag morgen med god til til morgenmaden. En start på en god og sund hverdag uden alt for meget sukker og stivelse. jeg spiser sundt og tænker sundt, eksperimentere med sunde opskrifter, men alligevel sniger der sig alt for meget sukker ind. Jeg spiser rimelig sundt dagen igennem, men efter aftensmaden dukker der en frygtelig sukkertrang op, som…
Cardigan med fine hjerter
Den lille cardigan med hjertemønster er nu klar til fine små knapper. Cardiganen er strikket efter et mønster af Lene Holme Samsøe. Når det fine hjertemønster er strikket er det kun at strikke glat resten af vejen lige på nær ribben. Jeg har brugt BabyAlpaca Silk fra Drops og der er brugt under 2 nøgler til en str. 6-12 mdr….
Stjernesweater
En del af min tid går stadig med at hvile, da jeg endnu ikke helt er ovenpå efter min operation i november. Det er til tider meget frusterende, men jeg prøver at holde hovedet koldt. Prøver at få det bedste ud af det og noget af hviletiden går med at strikke og man kan faktisk godt strikke liggende. Det er…
- « Forrige side
- 1
- …
- 60
- 61
- 62
- 63
- 64
- …
- 87
- Næste side »
