• Den søde jordbærsæson

    Aldrig har vi spist så mange jordbær som i år, store flotte solmodne danske jordbær. I det sommerhusområde vi bor i lige pt. er vi så heldige at have en lille salgsbod ret tæt på. Her handler vi nye kartofler, ærter og de lækreste jordbær. Det er næsten blevet en fast tradition at smovse i jordbær hver aften og de… [Læs mere]

    Den søde jordbærsæson
  • De bedste glutenfri bananmuffins uden sukker

    Sommerhuslivet nydes i fulde drag, mens vi prøver at ignorere den lidt kolde danske sommer. Vi hygger os sammen og sørger for at være ude, at nyde solen når den er der. Forleden var det dog noget koldt og blæsende, så jeg gik en tur i køkkenet og bagte lidt lækkert til kaffen.  En stak godt modne bananer blev forvandlet… [Læs mere]

    De bedste glutenfri bananmuffins uden sukker
  • Sunday Cardigan – Mohair Edition

    Sommerhuslivet nydes og jeg strikker ret meget og så ofte det kan lade sig gøre. Jeg er blevet ret vild med at strikke i mohair da det både er meget blødt og let i det. Jeg har lige taget en Sunday Cardigan – Mohair Edition af pindene og den er blevet rigtig lækker. Den er strikket oppe fra og ned,… [Læs mere]

    Sunday Cardigan – Mohair Edition
  • Koncentreret rabarbersaft

    Næst efter hyldeblomstsaft er min ynglingssaft den flotte lyserøde rabarbersaft. Det smager af min barndom og vækker dejlige minder. Min mormor bagte, syltede og lavede selv saft og  blandt meget andet, litervis af rabarbersaft om sommeren. Rabarbersaft smager så skønt og jeg ynder at blande den med iskoldt danskvand. Jeg drikker ellers aldrig sodavand, med det her drikker jeg masser… [Læs mere]

    Koncentreret rabarbersaft
  • Ingen sommer uden hyldeblomstsaft

    Hyldeblomstsaft hører sommeren til og der går ikke en sommer uden jeg har en produktion igang af den meget lækre hyldeblomstsaft. Hyldeblomster har man næsten altid adgang til for enten er de i haven eller også er de at finde i hegn og krat. Tidligere havde vi hyld i både haven hjemme og i sommerhuset, men da begge huse er… [Læs mere]

    Ingen sommer uden hyldeblomstsaft

Blid opstart på en ny uge

Dejlig morgenstart, vågnede tidligt og havde tid til at nyde en kop kaffe i sengen, som jo er en af min ynglingsbeskæftigelser. Sluttede arbejdsdagen af med Mindfulness Yoga sammen med Simone <3 -dejligt. -og en ny cd. Glæder mig til at bruge den.

Sidste høst

Sidste høst af økologiske sukkermajs, måske ikke så flotte alle sammen, men de smager fantastisk De sidste kartofler er gravet op,– flotte pink kartofler som dog meget let koger ud.Prøver en anden sort næste år. Blåbær sæsonen har varet dejlig længe og mange blåbær er blevet plukket.Tror også at fuglene har nydt deres del.Efterårs hindbærene har været en god overraskelse,–…

Read the Post

Dejlig fredags healing

Igår var jeg så heldig at få en dejlig healing udført af min skønne datter Simone.Det er første gang jeg har prøvet at blive healet og absolut ikke sidste gang.Det var en vidunderlig følelse bagefter. Dejlig afslappet, let og følelsen er der endnu.Dette kan varmt anbefales og specielt hvis man i perioder har lidt travlt og glemmer sig selv lidt….

Read the Post

Regnvejr og frodighed

Øko squash, bønner og fennikel stortrives den sidste tid før frost.

Viola

Latest from Instagram

Copyright © 2019 · Theme by 17th Avenue

Translate »
Menu Title