• Sunde glutenfri lakridskugler

    Disse lækre sunde og glutenfri lakridskugler bliver ofte lavet herhjemme for de smager skønt. De er også et godt alternativ til det usunde og sukkerfyldte slik som jeg til tider fylder mig med. Sukker er ikke særligt sundt for mig og det tager både min gode energi og ødelægger min nattesøvn. Min søde tand fejler dog ikke noget og man… [Læs mere]

    Sunde glutenfri lakridskugler
  • Hazel Neck

    Den fineste Hazel Neck er tager af pindene. Den er nu vasket og klar til brug og jeg er sikker på at den vil blive brugt meget. Den er blevet så fin, er blød og vil holde mig godt varm på ture her i den kolde tid ♥ Hazel Neck er et fint lille strikkeprojekt som ikke tager lang tid… [Læs mere]

    Hazel Neck
  • Yoko top

    Den fineste Yoko top er hoppet af pindene, blevet vasket og er allerede taget i brug. Jeg har strikket den op i en tråd mohair og en tråd højlandsuld, begge dele havde jeg på lager. Den er strikket i en fin lysegrå farve og garnkombinationen gør den dejlig blød og varm. Jeg bruger toppen over en langærmet og højhalset t shirt… [Læs mere]

    Yoko top
  • Glutenfri pebernødder med lakrids

    Så blev det endelig december hvilket er lig med byggetid ♥ Her i huset starter vi i god tid og det er absolut forbudt at stresse. Derfor er alle julegaver så godt som i hus og julesmåkagerne er bagt. Tilbage er der masser af tid til hygge og det er lige præcis sådan december efter min mening bør være. Forleden… [Læs mere]

    Glutenfri pebernødder med lakrids
  • Gyldne og sprøde glutenfri knækbrød

      Disse gyldne og sprøde glutenfri knækbrød er til dato de bedste jeg endnu har bagt og smagt. Jeg har bagt knækbrød jævnligt igennem en del år efterhånden og eksperimentere med forskellige ingredienser og melsorter. Til disse glutenfri knækbrød har jeg brugt en blanding af majsmel, quinoamel og den søde kastanjemel sammen med forskellige kerner og frø.  Dette er en… [Læs mere]

    Gyldne og sprøde glutenfri knækbrød

Solskin i Kongenskær

En frisk gåtur i Kongenskær. Vejret var dejligt og selskabet var godt <3 Sol over Kongenskær 38 svaner talte vi til. Det må være svaneparadis.

Weekend kreativiteter

Det har været en rigtig dejlig weekend.Skønt besøg af Simone, tid til at være kreativ og fik sørme også en hel time foræret. Det er jo skønt når tiden plejer at være for kort.Vågnede meget tidligt og havde god tid til min morgenkaffe og mine nyindkøbte julebøger. Lavede stofengle efter en opskrift fra et gammelt Boligliv En Hunkemøller æske blev…

Read the Post

Løse tøjler i mors køkken

I denne weekend har vi haft dejligt besøg af søde Simone. Simone er glad for at lave sundt mad og sunde søde lækre sager. Hun fik frie tøjler og fik lavet mange weekend lækkerier. Der blev lavet hindbærmarcipan kugler med mørk chokolade. Opskriften er lavet af Jane Ryberg og er uden sukker,- altså lige på nær den mørke chokolade. Chokolademuffins uden…

Read the Post

Lakrids-chokolade mandler

Lækkert næsten sundt fredagssnolder I næsten en uge har vi levet efter “Verdens bedste kur” lavet af Christian Bitz og Arne Astrup. Bogen indeholder rigtig mange gode opskrifter og en ugeplan til 4 uger. Det har været utroligt let at leve efter kuren og det kunne hurtigt ses på vægten. Idag er det så fredag og vi plejer jo at…

Read the Post

Skøn skovtur i Grejsdalsskoven

En dejlig skovtur i let støvregn.Viola var pakket godt ind for hun fryser nu. Turen startede ved sygehuset og op ad Storgrundet skovvej. Op i skoven og ned ad de forskellige veje i haveforeningen Nordly. Det er en hyggelig tur og sjovt at se de forskellige kolonihavehuse, der er små og meget store, nye og meget forfaldne huse, ind imellem…

Read the Post

Blid opstart på en ny uge

Dejlig morgenstart, vågnede tidligt og havde tid til at nyde en kop kaffe i sengen, som jo er en af min ynglingsbeskæftigelser. Sluttede arbejdsdagen af med Mindfulness Yoga sammen med Simone <3 -dejligt. -og en ny cd. Glæder mig til at bruge den.

Sidste høst

Sidste høst af økologiske sukkermajs, måske ikke så flotte alle sammen, men de smager fantastisk De sidste kartofler er gravet op,– flotte pink kartofler som dog meget let koger ud.Prøver en anden sort næste år. Blåbær sæsonen har varet dejlig længe og mange blåbær er blevet plukket.Tror også at fuglene har nydt deres del.Efterårs hindbærene har været en god overraskelse,–…

Read the Post

Dejlig fredags healing

Igår var jeg så heldig at få en dejlig healing udført af min skønne datter Simone.Det er første gang jeg har prøvet at blive healet og absolut ikke sidste gang.Det var en vidunderlig følelse bagefter. Dejlig afslappet, let og følelsen er der endnu.Dette kan varmt anbefales og specielt hvis man i perioder har lidt travlt og glemmer sig selv lidt….

Read the Post

Regnvejr og frodighed

Øko squash, bønner og fennikel stortrives den sidste tid før frost.

Copyright © 2024 · Theme by 17th Avenue

Copyright © 2024 · Amelia on Genesis Framework · WordPress · Log ind

Translate »
Menu Title