små hverdagsglimt
Jeg er rigtig kommet igang med at lave kombucha igen og de 2 sidste portioner har jeg tappet direkte fra det store glas, hvor jeg producere min kombucha. Kombucha er bl.a. fyldt med mælkesyrebakterier som er så godt for maven og jeg kan virkelig mærke en forskel, når jeg drikker det dagligt og i de perioder, hvor jeg holder pause…
Den gode julestemning er heldigvis ved at indfinde sig og hvordan kan den andet, når vi søndag morgen stod op til masser af sne. Det er så hyggeligt og julet, når sneen dækker alt og når Det sner i det hele taget. Det er blevet 2. søndag i advent og dagen er blevet brugt til at lave sundt dadelkonfekt og…
Hvis man som jeg er stor fan af en god mørk chokolade med hindbær, så er de her chokoladebrud med hindbær et godt bud på en hjemmelavet model og de er super lette at lave selv. De smager lige så skønt som dem jeg køber og her ved jeg præcis hvad der er i. Udover de frysetørrede hindbær har jeg…
Den gamle kagedåse med knækbrød har længe været tom og det var min mening, at den skulle fyldes med sprøde knækbrød i weekenden. Søndag fik jeg da også blandet alle de tørre ingredienser til en ny portion og så langt så godt, for jeg nåede ikke at få dem bagt. Vi blev optaget af en serie som vi ser på…
Traditionen tro har jeg nu lavet en portion luxsus fuglemad i fine kopper til havens fugle her og i sommerhuset. Det er så nemt at lave og ser så fint ud når kopperne hænger i neonpink snor. Jeg hænger kopperne op på terrassen og indenfor i varmen kan vi følge med i havens fugleliv. Kattene Figaro og Leopold følger også…
Denne morgensunde chokogrød smager så intenst af chokolade, at man næsten skulle tro det var en dessert. Den smager forrygende godt sammen med sommerens bær fra fryseren og et lille smule iskoldt kokosmælk. Søndag lavede jeg denne grød klar til de kommende 4-5 morgener, og ja grøden kan sagtens holde sig frisk på køl så længe. Det er så let…
Vintertid er lig med hyggetid og det er nu tid til en hel masse hyggelige aktiviteter indendørs. Jeg er så småt gået igang med nogle hyggelige juleaktiviteter. Jeg starter altid i rigtig god tid for tiden skal nydes uden stress og jag. Der skal pyntes lidt op med masser af lyskæder, små lyshuse, engle, kogler og enkelte nisser. Vi har…
Hele ugen har jeg nydt godt af denne rødbedehumus som jeg lavede i sidste weekend. Jeg har spist den som dip til gulerod og bladselleri som jeg har skåret ud i lange stænger. Det er et super sundt mellemmåltid som både mætter godt og smager dejligt. Med en foodprocessor er det let at lave en portion humus, hvor de forskellige…
Når den værste lækkersult melder sig er disse chokolade og bananmuffins hurtigt rørt sammen og klar til at blive hældt i forme. De er helt uden sukker og indeholder kun sunde sager, så de kan spises med god samvittighed. De lækre, bløde chokolade bananmuffins er et super godt alternativ, når man gerne vil leve sundt uden alt for meget sukker…
Det har været en kort weekend med et kursus lørdag, så søndagen var dømt til total afslapning og hygge. Den blev også brugt fornuftigt og uden de store anstrengelser. Søndag morgen blev nydt med kaffe i sengen og lidt læsning. Da jeg omsider stod op blev denne omelet bikset sammen. En plain omelette med sunde sager er et lækkert brunchmåltid,…
Copyright © 2026 · Theme by 17th Avenue
Copyright © 2026 · Amelia on Genesis Framework · WordPress · Log ind
Menu Title
