• Hyldeblomsaft og hyggelige timer i sommerhuset

    Sidste weekend nåede jeg lige at sætte en portion almindelig hyldeblomstsaft over inden vi tog hjem fra sommerhuset. Den har stået og hygget sig i køleskabet i 5 dages tid og er nu siet og hældt på flasker. Vi har altid en flaske eller to med forskelligt hjemmelavet saft i, lige parat til at hælde i et glas med iskoldt… [Læs mere]

    Hyldeblomsaft og hyggelige timer i sommerhuset
  • Mere rabarbersaft mens vi venter på flere varme dage

      Sidst vi handlede i vores fortrukne grønsagsbod købte jeg 3 kg frisk optrukne rabarber. Der var faktisk ikke flere i boden så jeg var selv med ude i marken for, at hjælpe med at trække dem op. Man trækker dem forsigtigt op med et snuptag og skærer toppen af, som jo er giftig. Det er sidste udkald for rabarber… [Læs mere]

    Mere rabarbersaft mens vi venter på flere varme dage
  • Æble hyldeblomstsaft

    I år har jeg sat mig for at lave rigtig meget hyldeblomstsaft. Vi er fan af hyldeblomstsaft her i huset og jeg laver det i store mængder først på sommeren. Det er lige nu og med det varme vejr skal jeg skynde mig lidt hvis jeg skal nå det i år. Det tager 3-4 dage hvor saften trækker i køleskabet… [Læs mere]

    Æble hyldeblomstsaft
  • Nicecream, is med god samvittighed

    Endelig fik jeg fundet min ismaskine frem fra skabet igen. Ismaskinen er en investering fra sidste år, hvor jeg dog kun fik brugt den ganske få gange. Den er nu startet op med en portion lækker chokoladebanan is, uhm ♥ Jeg kører stadig mine 100 dage uden sukker, så isen er naturligvis uden sukker. Jeg har lavet den med modne bananer… [Læs mere]

    Nicecream, is med god samvittighed
  • En lille babyundertrøje i det blødeste blågrønne Alpaca uld

    En lille babyvest eller undertrøje er taget af pindene. Den er strikket i et klassisk ribmønster og strikket i et stykke. Jeg har valgt at lave en halsåbning med en trense til en lille knap fremfor en stolpelukning. Den lille babyvest har jeg strikket i den mindste størrelse og har strikket den i BabyAlpaca Silk fra Drops garn. Jeg har… [Læs mere]

    En lille babyundertrøje i det blødeste blågrønne Alpaca uld

Et glas sundhed

Dejligt at starte dagen med et glas sundhed fyldt med dejlige vitaminer og fibre. Jeg presser nemlig selv min juice, ikke i en fast rutine desværre, men når jeg lige får lyst, hvilket jeg gjorde søndag morgen.  Denne morgen blev det til et par glas af min ynglings juice med æble, lime, bladselleri og frisk ingefær. Jeg er vild med…

Read the Post

Snickerskugler

  Med få ingredienser kan man lave en portion af disse lækre snickerskugler. De er udelukkende lavet af sunde sager og er helt uden sukker, altså hvis man vælger en chokolade sødet med fx stevia. Mørk chokolade er sund og jeg bruger også ofte en almindelig mørk chokolade, men med en høj kakao procent.  Da min mand skulle test smage…

Read the Post

Små nye Dronning Ingrid pelargonier

Bedst som man tror at vinteren er ved at trække sig og give plads til forår og lyset, så meldes der om mere snevejr. Kalenderen siger begyndelsen af marts og altså den første forårs måned, hvilket også godt kan mærkes på både lyset og dagens længde. Trods sneen mærkes foråret tydeligt og mine pelargonier er begyndt at gro igen og…

Read the Post

Sky Garden

Før vi tog til London havde vi planlagt sådan nogenlunde hvad vi ville se og opleve. Et af stederne var Sky Garden, som ligger øverst på den gigantiske skyskraber, kaldet Walkie talkie. Den ligger i City of London og ikke langt fra Themsen og Tower Bridge. Det er ganske gratis at komme derop, det kræver dog at man har en…

Read the Post

Bagt morgengrød med banan og jordbær

Mens sneen stille dryssede mere pudderhvidt over det hele udenfor og frosten stadig knirker, nød jeg stilheden i morges med tændte stearinlys og varm kaffe i koppen. Det er og bliver ynglingstid, hvor stilheden nydes inden resten af familien vågner. Nyheder blev læst og jeg fik strikket videre på min syrenfarvede bluse. Midt i det hele meldte sulten sig og…

Read the Post

Portobello marked og Soho

Med filmen Noting Hill i frisk erindring, så var jeg rigtig spændt på dagens udflugt til området. Portobello marked er bestemt et besøg værd. Portobello Road er fyldt med boder i begge sider af gaden og så langt øjet rækker. Der findes alt hvad hjertet kan begære af gamle og nye ting og sager.  Gaden med street food er et…

Read the Post

Saltskrub med lime og kokos

En omgang saltskrub med lime og kokos er intet mindre end et mirakel og en super god kur til knastør og trist vinterhud. Jeg døjer i den grad med tør hud om vinteren og specielt når det er frostvejr. Denne saltskrub bruger jeg i badet specielt på arme og ben. Væk med den tørre hud og døde hudceller og frem…

Read the Post

Banankage med chokoladestykker

Der er det skønneste vejr i denne weekend og mit ynglings vintervejr. Høj blå himmel, sol og frost, som indbød til en dejlig lang skovtur. Lørdag biksede jeg dejen sammen til denne lækre banankage med chokoladestykker i og mens den bagte gik vi en lang travetur i skoven. Vi er så heldige at være omgivet af skov til snart alle…

Read the Post

Forlænget weekend til London

Fredag i vinterferien tog vi på en forlænget weekend til London. Det er mit første besøg i byen og det har været en rigtig dejlig tur med masser af oplevelser. Vi havde håbet på at det ikke ville regne, mens var derovre og vi har bare været så heldige med vejret. Det har været helt forårsagtigt med sol og temperaturere…

Read the Post

Groft glutenfri rugbrød

Jeg er kommet rigtig godt igang med at eksperimentere med at bage groft glutenfri rugbrød og prøver mig frem med forskellige kerner, frø og melsorter, som alle er glutenfrie. Jeg bliver efterhånden mere og mere tilfreds med resultatet. Jeg vil gerne have det rigtig groft med masser af kerner og fuldkorn uden af det bliver et rent palæobrød. Jeg har…

Read the Post

Latest from Instagram

Copyright © 2018 · Theme by 17th Avenue

Translate »
Menu Title