• Puf, det fineste sommerstrik

    PUF, så blev den fineste sommerstrik færdig. Puf er en opskrift af Lene Holme Samsøe fra bogen “Mig og mini strik” Jeg har strikket min Puf i den fineste håndfarvede mohairgarn fra Sabina Siestø i farven “ citronsorbet  med et strejf af hindbær”. Jeg har brugt ca. 150 g garn til en Puf i størrelse small. Det er et hyggeligt… [Læs mere]

    Puf, det fineste sommerstrik
  • Basilikumpesto med et twist

    Der har været meget stille på bloggen i lang tid. Nu er vi på anden side af nedpakning af et helt hus og hvad dermed følger. Vi er flyttet fra vores hus, vores hjem igennem de sidste 12 år. Det er lidt mærkeligt og lidt vemodigt, men om nogle måneder står vores nye hus klar til os og det glæder… [Læs mere]

    Basilikumpesto med et twist
  • Endnu et kapitel er slut og et nyt kan begynde…..

    I sensommeren 18 solgte vi vores dejlige sommerhus  på Fyn og i dette forår har vi også solgt vores hus. I skrivende stund er vi i fuld gang med at pakke vores hjem ned, et hjem fuld af gode minder. Det er faktisk en god process at pakke ned. Alt hvad der er gemt bliver gennemgået og sorteret, – genbrugsbutikkerne… [Læs mere]

    Endnu et kapitel er slut og et nyt kan begynde…..
  • ELM

    Så blev ELM færdig og er nu vasket forsigtigt og tørret. Den er blevet så fin og jeg kan næsten ikke vente med at bruge den. ELM har været et spændende projekt og har i starten krævet stor koncentration og tungen lige i munden (sikke et udtryk). Den fine trøje er strikket oppefra og ned i et stykke. Da jeg… [Læs mere]

    ELM
  • Glutenfri softkernerugbrød

    Længe har jeg bagt små glutenfri rugbrød og jeg er yderst tilfreds med den opskrift jeg har fået strikket sammen. Rugbrødet smager rigtig godt og er let at skære i skiver, også når det har været en tur i fryseren. Rugbrødet er fyldt med mange forskellige kerner,  men jeg kunne godt tænke mig at det var lidt mere groft. Derfor… [Læs mere]

    Glutenfri softkernerugbrød

Gammeldags æblekage med lidt mindre sukker

Det er sæson for lækre danske æbler og vores æbletræ i haven bugner af flotte røde æbler. Vi ved med sikkerhed at de er økologiske og længe troede vi at det var et Discovery æbletræ, men det er det ikke. Træet er lige nu uden navn, men hvad gør det når det bærer så mange fine og lækre æbler.  Æblerne…

Read the Post

Et kapitel er slut og et nyt kan begynde…..

Et kapitel er slut og et nyt kan begynde….. Vi har efter lange overvejelser truffet den svære beslutning, at sælge vores dejlige sommerhus. Vi har været rigtig glade for vores sommerhus, men har pga. arbejde ikke fået brugt det så meget, som vi egentlig regnede med at vi ville. Det har været en meget svær beslutning som vi lige skal…

Read the Post

Æbleboller med sprød og knasende top

Årets traditionelle æbleboller med knasende kanelsukker og hakkede mandler er blevet bagt. De hører sig til når æblerne i haven er modne og jeg bager altid mange af dem.  Havens æbletræ giver som sædvanligt mange fine æbler i år, omend det er lidt tidligere end ellers. Det gør dog bestemt ikke noget og de første blev brugt til disse lækre…

Read the Post

Sommerhuset før og efter billeder

Jeg har efterhånden skrevet en del blogindlæg om vores dejlige sommerhus, men aldrig delt billederne af sommerhuset, som det så ud, da vi købte det. Det er ved at være 6,5 år siden købte vi vores sommerhus, som er beliggende  ved Skåstrup strand på Nordfyn, ca. 8 km fra Bogense. Vi faldt både for det gamle sommerhus, beliggenheden og det dejlige…

Read the Post

Sensommerdage i orangeriet

Så blev det sensommer og den skal nydes til fulde og ofte nede i vores orangeri. Her er god plads til hygge og gæster ♥ Vi har flyttet lidt rundt i orangeriet, så der er flere siddepladser og det er blevet noget så hyggeligt. Her skal vi nyde sensommeren,  roen og de mange vindruer. Den blå vin har givet så mange…

Read the Post

Kirsebæreddike til efterårets salater

Det må absolut være et rigtig godt kirsebær år i år og sæsonen har været dejlig lang. Vi har købt store sorte og meget lækre kirsebær i vejboderne på Fyn i meget lang tid og  jeg har spist mig adskillige mavepiner til. Jeg har nydt at kunne smovse i dem og har da også både frosset en pæn portion ned…

Read the Post

Kombucha med mørke saftige kirsebær

Endelig har jeg fået gang i min kombucha igen og efter at have ventet i 14 dage var den idag klar til at sætte igang i en 2. F. Kombucha smager dejligt og endnu bedre når den fx bliver tilført en lille håndfuld næsten sorte og saftige kirsebær. Flaskerne med kombucha og kirsebær står nu ude på køkkenbordet og får…

Read the Post

Den lækreste Nicecream med smag af chokolade og saftige kirsebær

  Da vi i weekenden var en tur i sommerhuset gjorde vi holdt ved en af vejboderne på Fyn og heldigvis var der stadig masser af mørke lækre kirsebær. Vi købte en pæn portion kirsebær både til at smovse i og til at lave endnu en lækker og cremet Nicecream.  En Nicecream med smag af chokolade og saftige kirsebær, hvilket…

Read the Post

Mega chunky tæppe

Længe har jeg kikket på de flotte håndstrikkede mega chunky tæpper, eller fingerstrikkede for det er det de i virkeligheden er. De kan skam også strikkes på mega tykkke pinde i str. 30 men de koster spidsen af en jetjager og det er faktisk meget let at strikke tæppet med fingerne.  Jeg fulgte en guide på nettet og så var…

Read the Post

Nicecream med kirsebær og lakrids

  Denne nicecream med kirsebær og lakrids lavede jeg forleden og den smager så godt og køler dejligt i denne sommerhede. Den smager så skønt og jeg fortrød med det samme, at jeg jeg ikke havde lavet en dobbelt portion. Kirsebærisen er sødet uden brug af raffineret sukker, jeg har brugt kokossukker og vaniljepulver i stedet, hvilket gør den lidt…

Read the Post

Latest from Instagram

Copyright © 2019 · Theme by 17th Avenue

Translate »
Menu Title