Det er søndag, solen skinner og det er forår. Jeg er vågnet meget tidligt og har nydt min morgenkaffe i sengen. Jeg har lige fået bogen “Green Kitchen Rejser” og er allerede godt inspireret. Til en lækker morgenmad har jeg lavet små pandekager med banan og dertil skyr med en marmelade, lavet af bl.a. optøede hindbær og chiafrø. Opskriften på…
Sprøde knækbrød
Disse knækbrød burde vi altid have i huset. De er sprøde og smager dejligt, tilmed er de også sunde og gode for maven. Disse ingredienser blandes i en skål: 1 dl hørfrø 1 dl solsikkekerner 1 dl græskarkerner 1 dl groft mandelmel 1 dl groft hvedeklid 2 dl fuldkorns speltmel 2 tsk salt 1 tsk bagepulver 1 dl vand 1…
Juno babyundertrøje
En lille undertrøje til en lille pige er blevet færdig og mangler nu kun at få hæftet ender og et par fine knapper. Jeg synes at det er en fin model som er let at strikke. Opskriften har jeg fundet på Stof 2000 hjemmesiden og den er ganske gratis. Jeg har strikket undertrøjen i Baby Alpaca Silk fra Drops og…
Energi med chia
Jeg har længe haft nogle chiafrø stående og er ikke rigtig kommet igang med at bruge dem. Jeg har manglet inspiration og har heller ikke undersøgt hvad jeg kan bruge dem til. Det ved jeg nu. I julegave fik jeg bl.a. den seneste bog af SIF Orelana og den indeholder lækre og meget inspirerende opskrifter. Jeg er faldet over en…
De skønne stedmoderblomster
Så kom de endelig, – de skønne stedmoderblomster som er blandt mine favorit forårsblomster. Det er min ynglingstid lige nu, hvor lyset vender tilbage. Alting er bart endnu men lige om ganske kort tid begynder alting at spire og gro. Og mon ikke det også snart er anemonetid. Jeg har taget en enkelt blomst ind i en lille vase og…
Dronning Ingrid pelargonie
Februar er snart til ende og med 1. Marts lige rundt om hjørnet skriver vi snart forår i kalenderen. Det er snart tid til at finde de overvintrende pelargonier frem. De skal plantes om, klippes lidt ned og alle de visne dele skal fjernes. At formere pelargonier er ganske let og en succes næsten hver gang. Når man klipper planterne…
Busktomater i flere sæsoner
Tilbage i foråret sidste år såede jeg 2 busktomater, de voksede og blev til store og fine tomatplanter. De trives så godt i det sydvendte vindue at de blev der og de står der endnu. De har stået lidt køligt men har vinteren igennem blomstret og leveret små hjerteformet røde minitomater. Smagen har…
Drømmer om forår
Selvom vinden suser og det er koldt endnu, så mærker man tydeligt foråret lige rundt om hjørnet. Vintergækker og erantis blomstrer om kap og min ynglings forårsblomst er så småt på vej i butikkerne nu, – stedmoderblomster og hornvioler i lyseblå, lysegule og lyserøde farver. Jeg får aldrig nok af dem! De er sikre da de tåler let frost og…
Valentins kager
Simone har bagt fine hjertesmåkager til Valentinsdag og tilmed af den lidt sundere slags. Af ingredienser brugte hun: 1 æg 150 g kokossukker 300 g mel 125 g smeltet smør 1/2 tsk natron 1/2 tsk salt 2 tsk vaniljepulver 1 tsk kardemomme 1 tsk kanel 4 tsk fløde Det hele æltes sammen, rulles ud, udstikkes og bages ved 200 grader…
Kylling med Ras el hanout
Forleden så vi et spændende og inspirende program med Tim Vladimir, hvor han lavede marokkansk kylling i tagine. http://www.dr.dk/levnu/mad/timm-og-gryderne-lav-en-aegte-marokkansk-tagine Vi har desværre ikke en tagine så vi valgte at bruge vores rømertopf til retten idag. Krydderiet i retten er Ras el hanout som vi selv har lavet af: 3 tsk stødt peber 2 tsk stødt ingefær 2 tsk stødt spidskommen…
- « Forrige side
- 1
- …
- 61
- 62
- 63
- 64
- 65
- …
- 87
- Næste side »
