Jeg har fået købt en pose kakaofibermel. Det dufter dejligt og har en let smag af kakao og indeholder en masse gode fibre, faktisk hele 57 g pr. 100 g. Det er Naturalia Bake der sælger det gennem Rema 1000 og det er ikke lykkes mig at finde det andre steder, heller ikke via Google. Jeg må være heldig og…
Haveliv i juni
Så blev det midt i juni, allerede. De sidste 6-7 uger har jeg været optaget af en PD i social inklusion og det har taget rigtig meget af min tid og ikke mindst i de sidste godt og vel 14 dage. Jeg har ikke rigtig haft tid til alle mine hyggeting som jeg plejer at dele her på bloggen. Den…
Hyldeblomstsaft
Det er allerede tid for at lave hyldeblomstsaft og det er ret tidligt i år ift. sidste år hvor jeg først lavede det i begyndelsen af juli. Lige nu står hylden i blomst og har man planer om at lave den lækre vitaminfyldte hyldeblomstsaft så er det lige nu man skal ud og plukke blomsterne. På vores tur i skoven…
Jordbærsalat med fennikel
Dagens salat forleden var en jordbærsalat med fennikel og dressingen bestod ganske enkelt af en god jomfruolivenolie med et lille sip jordbærsirup i. Vi nyder denne tid hvor de danske jordbær er fremme og håber at sæsonen bliver lang. Vi har faktisk kun skovjordbær i haven, men til gengæld er der også mange. Skovjordbær er også dejlige og smager godt,…
Jordbærparfait
Sommeren er rigtig kommet til Danmark og vi håber at den er kommet for at blive for det er godt nok skønt. Det har været nogle varme dage lige fra tidlig morgen til sen aften. Det har været lidt køligere idag, kun ca. 23-24 grader og det er meget fint og passer bedre til mig. Jeg er stadig under uddannelse,…
Cremet chokoladeis
Idag er det 1. Juni og med denne dato følger sommertid. Vi håber på en dejlig sommer med masser af sol og varme som maj også har budt på. Med sommertid hører der istid og igår lavede jeg denne lækre cremede chokoladeis. Isen er frosset ned i en fin gammel form og bliver en flot isbombe når den skal serveres….
Jordbærbanan smoothie
Sikke en dejlig dag det endte ud med igår. Da endelig solen fik magt over regnen blev der dejlig blå himmel og temmelig varmt. Det meste af dagen havde jeg nu tilbragt på mit kontor begravet i bøger om social inklusion. Jeg bestemte mig dog for at holde fri kl. 15 og det var perfekt. Vejret var virkelig skønt og…
Hytter
En dejlig weekend i sommerhuset er slut og der har både været tid til hygge med familie, tur til stranden, lækre frokoster på terrassen og praktiske ting. Vejret har været dejlig og det synes jeg nu ofte at det er når vi er i sommerhuset. Der er mildere på Fyn og vores frugttræer derovre er også noget længere fremme end…
Salat med grillet fersken
Denne årstid giver bare lyst til at lave alverdens forskellige lækre salater og der kommer flere og flere friske nye danske grønsager og frugt, som kan bruges deri. Jeg synes at det er lækkert at kombinere salat med lidt frisk frugt og krydderurter. Vi griller og griller, nyder solen når den er der eller bare at det er lunt. Udelivet…
Chokoladekage med mandler
Søndagens kage blev faktisk bagt allerede lørdag aften og den bliver kun bedre af at sætte sig lidt. Da den var afkølet helt blev den pakket godt ind og gemt til søndag. Det var været et skønt vejr i weekenden og det har vi nydt. Denne chokoladekage er bare lækker, svampet og med gode ingredienser. Den er fyldt med lækkert…
- « Forrige side
- 1
- …
- 39
- 40
- 41
- 42
- 43
- …
- 87
- Næste side »
