Forleden lavede jeg rustikke flutes med kikærtemel. Det blev en langtidshævet dej som stod i køleskabet det meste af dagen. Jeg har haft travlt med at lave lækre ting til et par dage i sommerhuset sammen med et par skønne børn. Jeg ved at de elsker oliventapenade og jeg bagte flutes hen under aften, så de var nybagte og klar til…
Muffins med rosenglasur
Jeg elsker at bruge årstidens frugt og grønt fra vores have. Vi har virkelig mange forskellige frugt og bær i haven og jeg koger saft, laver gele, marmelade og bagværk af de forskellige lækre sager. At holde fuglene fra vores store moreltræ er svært men de andre frugter og bær har vi nogenlunde for os selv. Lige på undtagelse af…
Rosengele
Jeg har længe haft lyst til at lave en portion rosengele og ville egentligt bruge rosenblade fra hybenroserne ved sommerhuset. Det er dog ved at være sidste udkald med hybenroser i blomst, så det må blive roserne hjemme i haven. Heldigvis har jeg masser af roser og kan let samle det der skal til for at lave en portion. Rosenblade…
Mini Pavlova
Vi spiser jordbær som aldrig før og vi har et bestemt sted på vores vej til sommerhuset, hvor vi køber jordbær ved en vejbod. Enhver fynbo med respekt for sig selv har en vejbod og det er skønt at kunne forsyne sig med lækre frugter og grøntsager. Vi har smovset i ærter og jordbær i lange baner og lige pt…
Hytterne
Idag modtog vi vores længe ventede hytter og de står nu lige præcis der hvor vi gerne vil have dem. Den ene står tæt på selve sommerhuset og terrassen og giver på den måde dejligt læ og den anden lidt længere henne så rummet mellem hytterne giver mulighed for et eller andet spændende. Hytterne er blevet rigtig fine og venter…
Fine æsker
Jeg har noget med æsker og har rigtig svært ved at smide skoæsker ud. Jeg har en stak som jeg er igang med at beklæde med noget flot tapet og papir som jeg har fået købt. De fine æsker er gode til at opbevare ting og sager i. Jeg har lavet en stak til sommerhuset, som skal bruges til at…
Pæoner i blæst
Silkepæoner er absolut en af mine ynglingsblomster og jeg har også en hel del planter efterhånden og i forskellige farver, nogle helt fyldte og andre mere enkle med færre blade så man kan se midten på blomsten. Pæoner i blæst er ikke godt og mine pæoner har blomstret meget kortere end ellers, dels pga. hedebølgen og nu pga. heftig blæst….
Brownies med squash
Sommerferie er lig med at lave hyggelige ting og for mig er det rigtig hyggeligt at bage. Jeg har bagt en brownies med squash og en lækker chokoladetopping. Der er rigtig meget chokolade i og måske hen i nærheden af den bedste chokoladekage jeg har bagt. Kagen skal skæres ud i små firkanter som man gør med brownies og…
Squashboller
Hjemmebagte boller er i høj kurs her i huset og det er efterhånden længe siden jeg har bagt nogle. Denne gang blev det til boller med ølands hvedemel og squash. De hører ikke til de sundeste boller men de vækker stor glæde og det er nok for mig. Squashbollerne blev rigtig lækre og svampede,- det bliver ikke sidste gang de…
Hyldeblomstsaft
Hyldeblomsterne blomstrer i fuld flor lige nu og forleden dag satte jeg den første portion hyldeblomstsaft igang. Blomsterne er plukket i egen have, men jeg må nok i den nærliggende skov efter flere for jeg har planer om at få lavet litervis af hyldeblomstsaft i år. Jeg opbevarer det på frost hvor det holder sig frisk længe og til det…
- « Forrige side
- 1
- …
- 54
- 55
- 56
- 57
- 58
- …
- 87
- Næste side »
