små hverdagsglimt
Endnu et Askepot græskar er blevet renset, skrællet og herefter revet groft til dette grydebrød med græskar. Jeg har dog kun brugt 250 g græskar og resten er frosset ned; revet og lagt i poser til vinterens bagværk. Et græskar er nu tilbage og det kan heldigvis holde sig længe indenfor, hvor det er knap så køligt og fare for…
Jeg er blevet så vild med grød lavet af hampefrø og eksperimentere lige nu med forskellige smage. Grød med hampefrø smager så dejligt og ligger så let i maven, samtidig med at den mætter godt i lang tid. Hampegrød er hurtigt kommet ind på min Top 10 liste over favorit morgenmad. Læs mere om hampefrø her. Denne Hampegrød smager så syndigt…
En dejlig morgen i efterårsferien lavede jeg denne hampegrød med chiafrø og vilde blåbær. Ældste barnet har været hjemme på ferie og hun elsker som jeg,…
I begyndelsen af ugen rengjorde jeg en masse gode grønsager som jeg skar ud i mindre stykker til en ovnbagt æggekage med masser af grønsager. Den er smækfyldt med masser af grønsager (450 g) og meget mættende, da der både er æg og hytteost i den. Jeg har nydt den til min frokost i løbet af ugen sammen med en…
. Lækker bagt morgengrød med smag af chokolade til en morgen i efterårsferien. Bland hurtig grøden sammen, ind i ovnen med den og ud i bruseren med dig. Nu er der en halv time til lidt lækkert morgenspa og herefter ud til en dejlig sund og velsmagende morgengrød. Den lækre grød lavede jeg i weekenden og den første skefuld ledte…
Sikke en dejlig efterårs weekend det har været. Fredag kørte vi direkte i sommerhuset da det ringede ind til weekend. Jeg elsker at være der og slapper bare så meget af mens der laves hyggelige ting. Først tændte vi op i brændeovnen og mens sommerhuset blev godt varmt gik vi en lang tur på stranden sammen med Viola. Nogle hyggelige…
Endnu en ynglings juice er føjet til listen. En dejlig frisklavet og super sund juice med den skønneste smag. Vi har stadig mange æbler på havens Discovery æbletræ og de har så meget sødme lige nu. Jeg laver friskpresset juice i perioder og oftest her i æblesæsonen, da æble altid er en fast ingrediens i min juice. Denne gang har…
Efteråret byder stadig på skønne lune dage som giver stor lyst til at grille. Vi har lige fået leveret nogle lækre tykke koteletter fra det økologisk landbrug ” Johannesminde”. Det er og bliver vores fortrukne indkøbssted af økologisk kød og fjerkræ. Denne gang har vi bestilt til levering, men det er også rigtig hyggeligt at besøge deres gårdbutik og samtidig…
I det skønneste solskinsvejr søndag eftermiddag høstede jeg borlottobønner fra plantekasserne. De er så smukke, hvide med lyserøde marmoreringer ogr nogle i modsatte farver. Jeg plejer at tørre disse bønner, men denne gang blev de kogte efter jeg havde bælget dem. De skal bare koges ganske let når de er helt friske. De tørrede borlottobønner skal som andre bønner først…
Efterår med regn og rusk er lig med dampende varme supper. Denne græskarsuppe med varme krydderier giver med garanti godt med varme, smager forrygende og mætter dejligt. For nogle uger siden høstede jeg vores første Askepot græskar som havde en vægt på 6,6 kg, hvilket er stort da det er første gang jeg prøver at dyrke græskar. Da græskaret var…
Copyright © 2026 · Theme by 17th Avenue
Copyright © 2026 · Amelia on Genesis Framework · WordPress · Log ind
Menu Title
